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上海将打造国际美食之都,培育具有国际水准的美食集聚区等

2021-09-18 17:20:34      来源:中工网

据上海市人民政府官网发布消息称,日,上海市人民政府办公厅印发《上海市建设国际消费中心城市实施方案》(以下简称《方案》)。

《方案》提出,重振老字号品牌,深化老字号“一品一策一方案”,支持发布“国潮新品”。支持老字号在重点商圈集聚发展,升级打造旗舰店、品牌店、集成店,推动老字号开展数字化转型。实施国际化战略,支持老字号在进博会宣传推广,进免税店、上跨境电商台。支持老字号企业挂牌上市,发行债券。加强老字号商标配套专项保护、注册登记保护、异地协调保护、跨部门保护。

《方案》还提出,打造国际美食之都,深入推进食品安全示范城市建设,打造具有全球吸引力的美食之都。围绕各国特色美食、餐饮文化、餐酒搭配、风尚茶饮、品质咖啡等,培育一批具有国际水准的环球餐饮美食街、美食聚集区、特色市集等,创造新供给。打造“环球美食节”“上海小吃节”等标志活动,推进环球美食文化、茶饮文化、主厨文化融合交流。

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